FOGÃO INDUSTRIAL 6 BOCAS ALTA PRESSÃO – PERFIL 5 (6 QUEIMADORES SIMPLES)
O fogão industrial de Alta Pressão (A.P) Perfil 5 com 6 bocas é o equipamento definitivo para cozinhas comerciais de grande porte e alta demanda que não podem perder tempo. Desenvolvido para entregar velocidade extrema, força térmica bruta e máxima capacidade de produção, ele conta com a robusta e resistente estrutura em Perfil 5. Operando com fluxo direto de gás (sem regulador comum), este modelo gera chamas intensas e altamente eficientes nas suas 6 bocas simultaneamente, sendo a escolha perfeita para maximizar o giro e a produtividade da sua equipe.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
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Quantidade de Bocas: 6 Bocas
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Estrutura/Material: Perfil 5 (Alta resistência estrutural para uso severo e contínuo)
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Funcionamento: Alta Pressão (A.P. - mangueira instalada direta, sem válvula reguladora comum)
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Queimadores: 6 Queimadores Simples (QS) de 100 mm (com injetores especiais para alta pressão)
DIFERENCIAIS:
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Estrutura Perfil 5 de Máxima Resistência: Fabricado com material de especificação pesada (Perfil 5), garantindo que o corpo do fogão não deforma com o calor contínuo e suporta o peso bruto de até seis grandes caçarolas, panelas ou tachos pesados ao mesmo tempo com total estabilidade e segurança.
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Sistema de Alta Pressão (A.P): Projetado especificamente para processos industriais que exigem rapidez total. O gás sai com alta velocidade, gerando chamas vigorosas que aquecem recipientes e fervem grandes volumes de água ou óleo em tempo recorde.
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6 Queimadores de 100 mm Independentes: Projetados para suportar o fluxo intenso da alta pressão. Permitem operar as 6 bocas simultaneamente com potência máxima e controle individual por registros robustos, otimizando drasticamente o ritmo de trabalho na linha de cocção de grande movimento.
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Layout Industrial Expandido: A disposição das 6 bocas facilita o manuseio, a organização e o arrasto das panelas lado a lado de forma segura e ergonômica, proporcionando uma excelente área de trabalho para múltiplos operadores.
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Fácil Higienização: O design simplificado e aberto facilita o acesso rápido para a limpeza pesada e a higienização completa da estrutura ao final do expediente.
APLICAÇÕES:
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Grandes restaurantes, churrascarias, hotéis, buffets, rotisserias e cozinhas industriais.
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Lanchonetes de altíssimo giro, pastelarias de grande porte, cozinhas de igrejas, quartéis e associações.
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Preparo ultra rápido de caldos, frituras em massa por imersão (pastéis e salgados), cozimentos em grandes volumes e selagem ágil de proteínas.
