Fogão Industrial 1 Boca 1QS Alta Pressão Gás Perfil 5

FOGÃO INDUSTRIAL 1 BOCA ALTA PRESSÃO – PERFIL 5 (1 QUEIMADOR SIMPLES)

O fogão industrial de Alta Pressão (A.P) Perfil 5 com 1 boca é o equipamento compacto perfeito para quem busca força bruta, velocidade extrema e máxima resistência em espaços otimizados. Construído com a robusta estrutura em Perfil 5, este modelo trabalha com o gás direto do botijão (sem regulador), gerando chamas de alta potência que aceleram drasticamente o tempo de preparo de frituras, fervuras e selagens.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

• Quantidade de Bocas: 1 Boca

• Estrutura/Material: Perfil 5 (Alta resistência estrutural para uso severo)

• Funcionamento: Alta Pressão (A.P. - mangueira direta instalada sem válvula reguladora comum)

• Queimadores: 1 Queimador Simples (QS) de 100 mm (com saída de gás especial para alta pressão)

DIFERENCIAIS:

1. Estrutura Perfil 5 de Alta Resistência: A construção robusta em Perfil 5 oferece excelente estabilidade mecânica, suportando o peso e o arrasto contínuo de panelas pesadas, tachos e fritadeiras sem sofrer deformações.

2. Sistema de Alta Pressão (A.P): Ideal para processos que exigem rapidez máxima. O gás sai com muito mais força, produzindo uma chama vigorosa que não apaga facilmente e aquece o fundo do recipiente em tempo recorde.

3. Queimador Simples de 100 mm Eficiente: Desenvolvido especificamente para suportar o fluxo intenso da alta pressão, promovendo uma distribuição de calor focada e ultra rápida no fundo das panelas.

4. Design Compacto e Inteligente: Ocupa pouquíssimo espaço na bancada ou linha de produção, sendo a solução ideal para comércios compactos, ambulantes ou como suporte pesado na cozinha principal.

5. Fácil Higienização: O design limpo e simplificado facilita o acesso rápido para a limpeza e manutenção diária, garantindo agilidade ao final do expediente.

APLICAÇÕES:

• Pastelarias, quiosques, food trucks, lanchonetes e frituras em geral.

• Preparo rápido de caldos, frituras por imersão, cozimentos rápidos e selagem de proteínas.

• Perfeito para cervejarias artesanais (brassagem) ou áreas gourmet e chácaras.