O Conservador de Proteínas Saro CM mantém carnes e hambúrgueres já preparados prontos para a montagem dos pratos, com termostato digital para controle preciso da temperatura. Todo em aço inox, tem 4 cubas GN 1/3 em 2 níveis e é indicado para hamburguerias, bares, restaurantes, food trucks e hotéis.
Destaques
- 4 cubas GN 1/3 distribuídas em 2 níveis (2 cubas por nível)
- Termostato digital
- 100% aço inox
- Capacidade de 11 kg, em média 2,5 kg por cuba
- Até 16 hambúrgueres de 80 mm de diâmetro por cuba
- 2 resistências de 400 W e consumo de água de 50 ml por hora
Ficha técnica
| Material | Aço inox |
| Cubas | 4 cubas GN 1/3, em 2 níveis |
| Capacidade | 11 kg (em média 2,5 kg por cuba); até 16 hambúrgueres de 80 mm de diâmetro por cuba |
| Aquecimento | 2 resistências de 400 W |
| Controle | Termostato digital |
| Consumo de água | 50 ml por hora |
| Tensão | 127 V ou 220 V (escolha na opção) |
| Peso | 11 kg |
| Marca | Saro |
| Modelo | CM11 / CM22 |
| Código de barras (EAN) | 0789003393301 (127V) / 0789003393233 (220V) |
| Embalagem (L x P x A) | 61 x 44 x 49,5 cm, 11 kg |
| Garantia | 1 ano do fabricante contra defeitos de fabricação |
Perguntas frequentes
É bivolt?
Não. O conservador é vendido em duas versões, 127 V ou 220 V. Escolha na opção de compra a tensão da tomada.
Quantos hambúrgueres cabem?
Cada cuba comporta até 16 hambúrgueres de 80 mm de diâmetro. São 4 cubas no total.
Quanto ele comporta em peso?
A capacidade total é de 11 kg, em média 2,5 kg por cuba.
Usa água?
Sim. O consumo de água informado pelo fabricante é de 50 ml por hora.